Sokerikakkupohja

4 Kananmunaa
4 dl Sokeria
2 dl Perunajauhoja

3 dl Vehnäjauhoja
4 tl Leivinjauhetta
2 dl Kuumaa vettä (ei kiehuva)

Sekoita kuivat aineet yhteen.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Lisää jauheseos varovasti (itse käytän siivilää tässä)
Lisää kuumaa vettä pikku hiljaa ja sekoita samalla hissuksein.
Paista 175 asteisessa, alimmalla tasolla n.50 minsaa.

Tämä pohja tehty sokerikakkupohjasta johon lisätty oman käden oikeudella
Tummaa kaakaojauhetta ja pieni loraus minttu-aromia. (ei oikein kohonnut)


Kommentit

Suositut tekstit