Juusto- ja kinkkusarvet

Näiden teko kävi yllättävän helposti ja nopeasti. Itse tein taikinan kaksin kertaisena, tällä ohjeella tulee 16 kpl.

2 dl Emmental juustoraastetta

4 dl Vehnäjauhoja

2 tl Leivinjauhetta

1/2 tl Suolaa

1 prk Kermaviiliä

1/2 dl Öljyä

Täyte;

        1 1/2 dl Emmental juustoraastetta

                     Kinkkusuikaleita

Sekoita juustoraaste, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.

Lisää kermaviili ja öljy. Sekoita nopeasti tasaiseksi.

Jaa taikina kahteen osaan ja kauli molemmista n.1/2 cm:n paksuinen levy.Leikkaa taikinapyörällä levyt kahdeksaan lohkoon. Laita juustoraastetta tai kinkkusuikaleita (itse laitoin lisäksi hieman juustoraastettakin) täytteeksi jokaisen lohkon leveämpään päähän. Rullaa sarviksi.

Voitele munalla ja halutessasi voit laittaa juustoraastetta pinnalle.

Paista 200 asteessa n.10-15 min.

Näihin juustosarviin kokeilin täytteeksi Amerikan paprika tuorejuustoa ja Ylikypsä loimukinkkua.

Etusivu

Pikku suolaista